ТОП 8 источников омега-3 для веганов
Нет сомнений, что омега-3 жирные кислоты необходимы для здоровья человека. Они играют важную роль в обменных процессах, понижают риск воспаления, потери костной массы, улучшают работу мозга и т. д. В то время как важным источником омега-3 является рыбий жир, печень трески или некоторые виды рыб, такие как скумбрия или тунец, веганы избегают употребление от таких продуктов и могут исключить таким образом омега-3 из своего рациона. Как вегану вернуть в свой рацион омега-3?
Основные источники омега-3 для веганов
Веганы избегают употребления продуктов животного происхождения: мяса, молочных продуктов, яиц, а также меда. Хотя они не потребляют рыбу, они могут найти другие источники омега-3, чтобы дополнить рацион важными ингредиентами:
1. Брюссельская капуста.
2. Грецкие орехи.
3. Семена чиа.
4. Перилловое масло.
5. Льняное семя.
6. Спирулина.
7. Семена конопли.
8. Омега 3 ПНЖК НСП https://24nsp.ru/produktsiya/bady/omega-3-pnzhk.html в интернет-магазине НСП https://24nsp.ru.
Брюссельская капуста
Да, брюссельская капуста является хорошим источником омега-3 кислот для веганов. В дополнение к содержанию омега-3, он богат другими питательными веществами, такими как клетчатка, витамин С и витамин К. Вареная брюссельская капуста имеет еще более высокое содержание омега-3 жирных кислот. Кроме того, брюссельская капуста очень проста в приготовлении и вкусна. Отличной идеей станет запекание капусты в качестве зеленого гарнира к вашему блюду.
Грецкие орехи
Они содержат как поли-, так и мононенасыщенные жиры. Просто ежедневно употребляйте несколько орешков, и ваше тело будет счастливым. Порадуйте себя грецкими орехами в качестве быстрой закуски или добавьте их в утреннюю кашу или йогурт с мюсли.
Семена чиа
Все, что вам нужно, это ложка семян чиа, которую вы добавляете в свой коктейль, салат или кашу. Семена чиа должны регулярно употребляться и могут быть легко включены в правильное питание. Вы также можете добавить их в йогурт, пудинги или смузи. Когда семена чиа замачиваются в воде, их можно использовать в качестве заменителя яиц, например, при выпечке.
Перилловое масло
Этот тип масла широко используется в корейской кухне и производится путем экстракции семян периллы. Perilla, зеленую траву, можно найти во вьетнамских ресторанах, где она широко используется в качестве приправы. Ароматное масло имеет прекрасный вкус, а также является хорошим источником омега-3 жирных кислот. Добавляйте масло в салатную заправку или просто добавьте его к свежим овощам, чтобы увеличить содержание жирных кислот омега-3 в вашем рационе.
Льняное семя
Льняное семя легко найти в любом магазине. Одна столовая ложка таких семян в день позволяет пополнить дневной запас омега-3. Добавьте этот натуральный продукт в свой йогурт, мюсли, смузи или кашу.Также вы можете добавить его к пикантным блюдам, пирожкам, салатам. Льняное семя не обладает такими же гидрофильными свойствами, как семена чиа, но имеет прекрасный вкус.
Спирулина
Водоросли можно приобрести в виде таблеток или порошка. Спирулина также богата белками, рибофлавином, железом, медью и тиамином. Это отличная пищевая добавка буквально для всех как для веганов, как и для тех, кто просто придерживается правильного питания. Добавляйте ее в смузи, салаты из свежих овощей, делайте коктейли.
Семена конопли
Такой необычный натуральный продукт являются еще одним хорошим источником омега-3 для веганов. Подготовьте смесь семян чиа, семян льна и конопли, и вы получите эффективную комбинацию, которая пополнит запасы омега-3. Конопляное семя подходит для выпечки, смузи, пюре, мюсли, но вы также можете посыпать ими салат.
Почему веганы должны заботиться о достаточном количестве омега-3 в организме?
Омега-3 положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, снижает риск возникновения онкологии, улучшает работу мозга, укрепляет костный скелет, повышает качество сна. Вот почему важно следить за своим питанием, особенно если вы веган. Вдохновитесь сегодняшней статьей и включите в свой рацион эти важные продукты, чтобы обеспечить организм достаточным количеством омега-3 кислот.